近日，由“全水草膳食”生態養殖的中鐵黑龍灘生態草魚成功亮相，憑借其全程零飼料投喂、純天然水草滋養的特色，進一步豐富了公司綠色水產品業態，驗證了“水養草、草養魚、魚護水”可持續發展路徑的可行性。

中鐵黑龍灘生態草魚生長于詩里阡陌水域，這里水草豐盈，環境純凈，為草魚提供了理想的生長空間。在養殖過程中，草魚僅以黑藻、黑麥草、旱傘草等五種天然水草為食。這些天然食材不僅塑造了草魚肉質緊實彈嫩、滋味清香鮮美的獨特品質，更使其富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等多種營養成分。目前，生態草魚預計總產量達2萬斤，展現出良好的規?；B殖前景。

在近期舉辦的售賣活動中，生態草魚憑借其出色的口感與健康品質贏得了消費者的一致好評。后續，公司將充分發揮全產業鏈協同優勢，深化“生態養殖+餐飲體驗”的融合發展，聯動“中鐵拾堂”打造出特色魚火鍋、經典魚肴、風味魚湯等“全魚宴”系列美食，實現從“湖中鮮品”到“桌上美食”的價值升級，進一步完善從生態養殖到餐飲體驗的產業鏈條，持續提升產品的市場競爭力與品牌影響力。

中鐵生態草魚的成功培育，是大自然的饋贈，也是公司持續深化水生態產業布局的又一重要實踐。未來，公司還將持續推動生態養殖向餐飲體驗的延伸，構建更加完善的綠色產業生態，帶來更多優質、健康的生態產品。（陳好）