尉氏縣永興鎮：小粉條大產業 助力鄉村振興

眼下，正是粉條加工的黃金季節，在尉氏縣永興鎮陳村粉條加工廠，村民們正忙碌著晾曬剛剛加工制作好的紅薯粉條，高掛下垂如瀑布飄逸的粉條在陽光的照射下，晶瑩剔透。

永興鎮陳村是遠近有名的粉條加工專業村，由于他們加工的粉條純度高，口感好，深受消費者的青睞。近年來，隨著農業種植結構調整步伐的不斷加快，村民依靠產業優勢，發展農副產品深加工的積極性明顯提高。由于紅薯種植易管理、產量高、銷路好等特點，這個村的紅薯種植面積逐年擴大，農民收入也逐年提高，全村紅薯種植面積常年保持在1000多畝。為把這種資源優勢轉化為經濟效益，村兩委就把村里掌握傳統紅薯粉條加工工藝的農民組織起來，發展粉條加工業，并建起了粉條加工廠，同時把村里的剩余勞動力安排到廠里打工，增加他們的收入。

陳村村民王世成說：“我現在在粉條廠上班，主要負責粉條的晾曬與打捆包裝，一天可收入150元左右，在家門口上班，不但有穩定的收入，還能照顧家?！?/p>

據了解，目前，永興鎮陳村依托當地紅薯種植的資源優勢，利用傳統手工工藝，發展純紅薯粉條加工產業，全村已建成粉條加工廠2個。每年進入11月份紅薯開始收獲加工，不僅提高了農產品附加值，增加了農民收入，也帶動了村里的產業發展，加快了鄉村經濟的振興。

陳村農民王亞龍說：俺家種紅薯10多年啦，今年種了60多畝紅薯，今年的紅薯產量還可以、挺高，加工成粉芡，一畝地六、七百斤，曬干以后在我們村加工成粉條，粉條每斤10元以上，一畝地賣5000元沒問題，經濟效益還是很可觀的。

目前，永興鎮以陳村為龍頭，形成趙樓村、西黎崗、東黎崗、王寨村等村莊的深加工紅薯產業鏈條，小粉條成了強村富民的大產業。

永興鎮陳村支部書記王清峰說：“俺村發展手工粉條加工有近多年的歷史，遠近聞名，下一步擴大生產規模，打造特色品牌，通過粉條產業發展帶領群眾增收致富，助力鄉村振興?！?span style="text-indent: 2em;">（永興鎮人民政府 朱鳳針）